コラム

 公開日: 2014-10-06 

魚を綺麗に食べれますか?

先日の、あるTVでこんなランキングが発表されていました。
一緒に居ると恥ずかしい女性ランキング~

声が大きい・・・・体臭がキツイ・・・空気をよめない・・・

何とトップは「食べ方が汚い女性」

男性からの意見は、「いくら大好きな子でも、一緒に食事をしていて汚かったら完全に冷めてしまいます。」
同姓からも、「育ちが分かってしまう・・・」など、厳しい意見も出ていました。

食事のマナーレッスンを定期的に行っています。
和食の頂き方のレッスンも行いました。



家で食べる時の方法と、お店や訪問先で頂く時ではいくつか違う点もありますので、
レッスンでは、そういったところも行います。

今が旬のさんま。
綺麗に食べる事出来ますか?

こちらは、息子が9歳の頃に食べたさんまの写真です。




何度か練習すると、子供でも綺麗に魚を食べれるようになります。

そして、こちらは、お店や訪問先で頂いた後の形を再現アップ






ポイントとしては、懐紙を使います・・・






尾の部分を内側に折込み・・・

懐紙から覗くのは、頭部分のみです。

骨やわたの部分など見せたくないものは、

懐紙の下に隠すようにして、御馳走様をすると、見た目が綺麗です。

コツを掴めば、綺麗に食べれるようになります。
家族や友人と、誰が一番綺麗にさんまを食べれるか、競ってみるのも楽しいかもしれませんね。

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マナー講師 浪越あゆみ

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